ルクア バルチカのフレンチおでんが気になる!

こんにちは!

食べログでバルチカにある店を見ていると気になるお店が・・

ルクア地下2階にある「ルージュ エ ブラン コウハク」さんというお店です。

ということで今回は、ルクア バルチカのフレンチおでんが気になる!をお送りします。

ルージュ エ ブラン コウハク とは

「ルージュ エ ブラン コウハク」さんはルクア地下2階にあるワインとおでんの概念を覆すフレンチおでんを味わうことが出来る有名店です。

ここのお店のシェフは、パリをはじめ約8年弱にわたり欧州の日本大使館で料理長を務め、パリでは、フランスの大統領のお食事を、オーストラリアでは御皇室の方のお食事を作り、2010年には公邸料理人の中から外務大臣より「優良公邸料理長」の認定も受けています。

また、シニアソムリエがフランスで買い付けたシャンパーニュとワインをカジュアルな価格で楽しめます。

フレンチおでんって?

コウハクさんの看板メニュー「大根のポルチーニソース」(180円)

「ボイルドエッグのコンソメ煮、ハーブ入りスモークサーモンソース」(180円)

「白身魚のふんわりクネル仕立て、オマール海老のソース、アメリケーヌ」(180円)

どれもおでんとソースがマッチしていてもはやフレンチです!!

私的には大根推しです(^_^)v

ここへ来たら、是非とも食べてみてください。

他にもこんなメニューもあります。

冬季限定「フレンチラーメン」

こちらはおでん出汁とブイヤベース麺 はまぐり、ムール貝、アサリ入りの贅沢な冬だけのメニューです。

あっさりしていて食べやすかったです。

「交雑牛ステーキ、カフェ・ド・パリ風」(980円)

ザ お肉!!

食べ応えがあり、でも軟らかくてワインがすすむ一品です。

ルージュ エ ブラン コウハク 詳細

店名 ルージュ エ ブラン コウハク
住所 大阪市北区梅田3-1-3ルクア1100地下2階
最寄駅 JR梅田駅直結
TEL 06-6315-5089
営業時間 11:00~23:00(L.O.22:30)
休業日 1/1 奇数月の第3木曜日

まとめ

以上、ルクア バルチカのフレンチおでんが気になる!をお送りしました。

おでんにフレンチって全く予想がつかなかったんですけども、ソースとの相性もバッチリで本当にどれも美味しかったです。

他にも気になるメニューや季節限定のメニューがあるようなので行きたいと思えるお店です。

今回はランチとして伺ったので次はディナーとして、ワインも楽しみながら美味しいフレンチを食べに行きたいですね。