鷺洲2丁目のミシュランガイド2017・ビブグルマンに選ばれたお蕎麦屋さん「そば切り からに」をチェック!

こんにちは、コージです。

「ミシュランガイド2018」が間もなく発売されますが、その前に、福島区で「ミシュランガイド2017・ビブグルマン」に選ばれたお店を検索していて気になったお店が・・・

鷺洲2丁目の「そば切り からに」さんというお店です。

ということで今回は、鷺洲2丁目のミシュランガイド2017・ビブグルマンに選ばれたお蕎麦屋さん「そば切り からに」をチェック!をお送りします。

そば切り からに とは

そば切り からに とは
引用 食べログ マシューさま

そば切り からには、鷺洲2丁目の「聖天通商店街」にあるお蕎麦屋さんです。

ミシュランガイド2017・ビブグルマンに選ばれたお店です。

店主さんは、ミシュラン2011で星1つを獲得した枚方の「そば切り 天笑」で6年半の修業をした後に独立されたのが10年前。

修行に入る前はサーファーだったそうで、店名の「からに」という名前もオアフ島出身のプロサーファー「Kalani Robb(カラニ・ロブ)」からとられたそうです。

メニューは、シンプルに「細切り・荒挽き(850円)」「おろし(850円)」「辛味大根おろし(1,050円)」「鴨汁(1,350円)」「薬味そば(1,050円)

全てのお蕎麦は「細切り」と「荒挽き」の2種類から選べます。

お蕎麦に合う「地酒(350円/650円)」や「おつまみ(100円~)」もあります。

お昼ごはんにしても良し、夜におつまみで晩酌して〆にお蕎麦も良しです。もちろんお昼からお蕎麦とお酒も良しです。

店内は「お蕎麦屋さん?」と思うようなモダンな感じ

壁の絵

千客万来をイメージしたという天井のアート画

シンプルな「細切り(850円)

荒挽き(850円)

荒挽きの「辛味大根おろし(1,050円)

鴨汁(1,350円)

薬味そば(1,050円)

お酒とおつまみ

場所は、JR大阪環状線「福島」駅の改札を出てなにわ筋を北へ、ミスタードーナツ手前の筋を西へ、聖天通商店街を約500mぐらい進んだ右手です。(鷺洲の交差点2本手前)

以前にご紹介した、焼き菓子のお店「BAKE MERRY KITCHEN(ベイクメリーキッチン)」の1つ手前の角です。

そば切り からに 詳細

店名 そば切り からに
住所 大阪市福島区鷺洲2-11-26
最寄駅 JR大阪環状線「福島」から徒歩約7分
TEL 06-4796-2286
営業時間 11:00-14:00 / 17:00-20:30
休業日 木曜・第4水曜(要確認)

そば切り からに 掲載サイト

そば切り からに (福島/そば)の店舗情報は食べログでチェック!これぞニュースタイル。キャラ立ち店主のゴキゲン酒場。 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

まとめ

以上、鷺洲2丁目のミシュランガイド2017・ビブグルマンに選ばれたお蕎麦屋さん「そば切り からに」をチェック!をお送りしました。

サーファーから心機一転、お蕎麦に打ち込んだ店主さんの経歴も素敵です。

こういうお店を見ると、お蕎麦で日本酒が飲めるようになりたいと思いますね。

気になる方は是非!

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする