ただの鯖じゃないですよ!福島2丁目にある「とろさば」専門店SABAR(サバー)を要チェック!

こんにちは!プラスエヌの芝内です。
最近肉ばっかり食べ過ぎて久々に魚類が食べたいと思いながらネットサーフィンをしていると・・・。

あるじゃないですか!

しかも僕の大好きな鯖!!

※趣味で芝内は釣りをするので意外に魚にも結構ウルサイです(笑)

ということで今回はただの鯖じゃないですよ!福島2丁目にあるトロ鯖専門店SABAR(サバー)を要チェック!をお送りします。

とろさば料理専門店 SABAR(サバー)とは


引用 食べログ

トロ鯖料理専門店 SABARは、福島2丁目にあるその名の通りこだわりの鯖料理専門店です!

お店のコンセプト 

まだ出会ったことのない「とろさば」との出会いの場

「とろさば」を世界へ

お口の中でとろける食感と、深い味わい。 

栄養価の高い鯖の中でも選りすぐりのエリートが「とろさば」です。 

その魅力を伝える情報発信基地として、2014年にSABARが誕生しました。 

サバが大好きなスタッフがお客サバをおもてなし。 

遊び心とサバ愛のあふれた空間は、まさに大人のサバーランド(ネバーランド)。

大阪をはじめとして、東京、京都、神戸へと「とろさばの輪」が広がっています。

世界中の方に、その美味しさと感動に出会って頂くべく私たち「とろさば伝道師集団」が

今日も真心を込めて、とろさば料理をご用意しております。

引用 【公式】とろさば料理専門店 SABAR

お店のコンセプトからも情熱と気合が伝わってきますね・・・・!

注目の「とろさば」めにゅー!

引用 食べログ

とろ鯖棒寿司      1,905円(1本)

1,048円(ハーフ)

普通はさば棒寿司といえば平たいさばの切り身を想像しがちですが・・・。

SABARの棒寿司は肉厚!!

引用 食べログ

お持ち帰りは上等なお土産感たっぷりですね♪

引用 食べログ

とろさば盛り合わせ   1,138円

とろさば燻製・とろ〆さば・とろさば刺身と三種あり豪華さ満天!

引用 食べログ

とろさばのまるごと塩焼き 大とろ2,380円

中とろ1,890円

大と中は大きさで脂の乗り具合ではないです!(笑)

なんでも「デカイほど旨い!」らしい・・・!

店内写真

引用 食べログ

シンプルな作りの中にさばが隠れてます♪

引用 食べログ

モダンな雰囲気にガッツリさば!

引用 食べログ

照明にもさばが隠れてましたね♪

とろさば料理専門店 SABAR(サバー)詳細

店名 とろさば料理専門店 SABAR(サバー)
住所 大阪市福島区福島2-2-2 シティサイドステージ福島1F
最寄駅 JR大阪環状線福島駅 徒歩8分
JR東西線新福島駅 徒歩5分
阪神本線福島駅 徒歩5分
TEL 050-5592-2228
営業時間 平日・土曜 17:00~23:38(L.O.22:38)

日曜・祝日 17:00~22:38(L.O.21:38)

休業日 第3日曜日
大阪市福島区福島2-2-2

まとめ

以上、ただの鯖じゃないですよ!福島2丁目にある「とろさば」専門店SABAR(サバー)を要チェック!をお送りしました。

俺、ちょっと鯖にはうるさいよ?って方はぜひ行ってみてください!