大阪福島エリアでミシュラン2018ビブグルマンに選ばれたお店をチェック!【寿司編】

こんにちは、コージです。

先日、大阪福島エリアでミシュラン2018ビブグルマンに選ばれたお店をチェック!【中華料理・韓国料理編】をお送りしました。

大阪福島エリアでミシュラン2018ビブグルマンに選ばれたお店をチェック!【中華料理・韓国料理編】
こんにちは、コージです。 先日、大阪福島エリアでミシュラン2018ビブグルマンに選ばれたお店をチェック!【イタリアン編】をお送りしまし...

続いて、大阪福島エリアのミシュラン2018ビブグルマンに選ばれたお寿司のお店を3軒ご紹介します。

ということで、大阪福島エリアでミシュラン2018ビブグルマンに選ばれたお店をチェック!【寿司編】をお送りします。

ミシュランガイド京都・大阪2018 ビブグルマン

ミシュランガイド京都・大阪2018

ミシュランガイド京都・大阪2018に掲載された大阪のお店で、大阪福島エリアではビブグルマンに選ばれたお店が18軒あります。

今回は、その中からお寿司のお店3軒をご紹介です。

ビブグルマンとは、5,000円以下(サービス料、席料含む)で食事ができる、おすすめレストランです。

鮨 永吉(ながよし)

鮨 永吉(ながよし)は、2012年に福島2丁目にオープンの江戸前にぎりのお店です。

大阪の築地系寿司屋さんで長年修行された後に独立されたそうです。

メニューは、定番から旬の素材のにぎりやお造り、一品など・・・おまかせも可能です。

場所は、JR東西線「新福島」駅の2番出口を出て、国道2号線を東へ、なにわ筋を南へ、2つ目の信号(上天神南)を西へ、1つ目の細い路地を右に進んだ左手です。

先日ご紹介した「鳥匠 いし井」さんの奥隣です。

鮨 永吉(ながよし)詳細

店名 鮨 永吉(ながよし)
住所 大阪市福島区福島2-3-23
最寄駅 JR東西線「新福島」2番出口から徒歩約4分
TEL 06-6455-8566
営業時間 17:00-23:00
休業日 日曜・祝日(要確認)

鮨 永吉(ながよし)掲載サイト

鮨 永吉 (新福島/寿司)の店舗情報は食べログでチェック! 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

鮨 千陽(ちはる)

鮨 千陽(ちはる)は、2014年に福島5丁目にオープンの江戸前鮨のお店です。

江戸前鮨の技術と伝統を伝えていきたいとの思いで、開店当初より江戸前鮨に特化し、挑戦し続けていらっしゃいます。

メニューは、ランチの2,980円コースのみ、ディナーは1Fでいただく3,500円コースと、2Fでいただく7,000円コースのみです。

場所は、JR大阪環状線「福島」駅の改札を出てなにわ筋を南へ、2つ目の筋(都そば手前)を西へ約65mぐらい進んだ左手です。

大阪福島の江戸前寿司「鮨 千陽」では、「旬」の素材を使い、昔ながらの「仕事」を施して作る江戸前寿司の伝統を重んじながら、現代の人々の味覚や趣向にあった江戸前寿司をご提供します。お食事やご会食に、季節に応じた新鮮な寿司コース料理をご堪能ください。

鮨 千陽(ちはる)詳細

店名 鮨 千陽(ちはる)
住所 大阪市福島区福島5-12-14 コーポ福島1F
最寄駅 JR大阪環状線「福島」から徒歩約2分
TEL 06-6450-8685
営業時間 ランチ 11:30- / 12:30-
ディナー(1F)17:00- / 19:00- / 21:00-
ディナー(2F)18:00- / 20:30-
休業日 月1回不定休(要確認)

鮨 千陽(ちはる)掲載サイト

鮨 千陽 (福島/寿司)★★★☆☆3.65 ■いわゆる「仕事」を施し、素材の旨味を最大限に引き出された江戸前寿司をご堪能下さい ■予算(夜):¥6,000~¥7,999

肴と鮨 ほしつき

肴と鮨 ほしつきは、2013年に福島7丁目にオープンのお鮨屋さんです。

店主さんは、和食店で3年、鮨店で10年修業された後に独立されました。

納得できる旬の素材のみを使用し、にぎりはおまかせ又はコースでいただけます。

メニューは、おまかせにぎり(1,000円/5貫~)や、鮨コース(3,500円~)鮨会席コース(4,000円~)、そのほか一品料理など。

場所は、JR大阪環状線「福島」駅の改札を出て、環状線の高架下をくぐってすぐの北側の細い道(神子田通り商店街)を西へ、少し進むとY字路になるので右斜め(聖天通商店街)へ、約65mぐらい進んだ左手2Fです。

肴と鮨 ほしつき

肴と鮨 ほしつき 詳細

店名 肴と鮨 ほしつき
住所 大阪市福島区福島7-5-15 出水ビル2F
最寄駅 JR大阪環状線「福島」から徒歩約2分
TEL 06-6452-4848
営業時間 火-土 18:00-24:00 / 日 17:00-23:00
休業日 月曜(要確認)

肴と鮨 ほしつき 掲載サイト

ほしつき (福島/寿司)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙 / 飲み放題あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

まとめ

以上、大阪福島エリアでミシュラン2018ビブグルマンに選ばれたお店をチェック!【寿司編】をお送りしました。

こだわりのお鮨のお店3軒でしたが、前回の中華料理・韓国料理編同様にリーズナブルに本物の味を堪能できそうなお店です。

次回は、大阪福島エリアでミシュラン2018ビブグルマンに選ばれたお店をチェック!【日本料理編】をご紹介したいと思います。

お楽しみに!