福島5丁目に9月7日オープンの「スパイス担担麺専門店 香辛薬麺(こうしんやくめん)」をチェック!

こんにちは、コージです。

食べログで福島区の新オープンを見ていると気になるお店が・・・

福島5丁目に新オープンの「スパイス担担麺専門店 香辛薬麺」さんというお店です。

ということで今回は、福島5丁目に9月7日オープンの「スパイス担担麺専門店 香辛薬麺(こうしんやくめん)」をチェック!をお送りします。

スパイス担担麺専門店 香辛薬麺(こうしんやくめん)とは

スパイス担担麺専門店 香辛薬麺(こうしんやくめん)
引用 スパイス担担麺専門店 香辛薬麺 facebook

スパイス担担麺専門店 香辛薬麺(こうしんやくめん)は、福島5丁目に2018年9月7日にオープンしたスパイス担担麺専門店です。

豊中市の「島田製麺食堂」や、神戸市灘区の「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI(えにし)」などを運営されている「株式会社OMO」の社長さん「島田隆史氏」がプロデュースされたお店で、島田氏は店主さんのいとこだそうです。

店主の「Tomogen氏」は、ヒップホップグループ「DOBERMAN INC(現在の DOBERMAN INFINITY)」の元メンバーで、アパレルブランド「Darkside」のプロデュースもされてます。

32種類のスパイスを使用した「汁なし坦々麺」は、ノーマルと濃厚の2種類があり、モチモチ食感の特注平打ち麺に、神戸ポークのミンチ、インドから仕入れたナッツ類、淡路島産の玉ねぎ、しば漬け、水菜、20種類のスパイスを用いて作ったラー油など・・・

3種類のお酢も用意され、味変を楽しめます。

残ったタレを最後まで楽しめる、一口ごはん「ダイブめし(60円)」や、パクチー、温玉などのトッピングもあります。

辛さ・シビレは5倍まで無料だそうです。

インスタの写真をご紹介・・・

32種類のスパイスを使用したベーシックメニュー「担担(900円)

「担担」に、温玉トッピング+ダイブめしの「担担セット(1,000円)

「担担」に、パクチートッピングの「担担パクチー(1,200円)

「担担」に、ガラムマサラなどのスパイスをさらに加えた「13スパイスカレー坦々(1,000円)

場所は、JR大阪環状線「福島駅」改札を出て、なにわ筋を東へ渡り、環状線の高架沿い南側を少し東へ進んだ右手です。

以前は「駅前豚骨ラーメン ニネンヤ」、超不定期営業の「幻の豚骨ラーメン店 ○○(屋号未定)」だった所です。

スパイス担担麺専門店 香辛薬麺(こうしんやくめん)詳細

店名 スパイス担担麺専門店 香辛薬麺(こうしんやくめん)
住所 大阪市福島区福島5-5-9
最寄駅 JR大阪環状線「福島」から徒歩約2分
TEL 06-6454-1009
営業時間 11:30-14:30 / 18:00-22:00
休業日 月曜(要確認)

スパイス担担麺専門店 香辛薬麺(こうしんやくめん)掲載サイト

まとめ

以上、福島5丁目に9月7日オープンの「スパイス担担麺専門店 香辛薬麺(こうしんやくめん)」をチェック!をお送りしました。

意外な経歴をお持ちの店主さんのこだわりのお店です。

辛いのが苦手な方は「辛さなし」というのも選べます。

興味のある方は是非!

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする