福島1丁目のベーカリー「foodscape!(フードスケープ)」をチェック!

こんにちは、コージです。

先日、当サイトのスポンサー「プラスエヌ」の大林社長とTELしていて、福島区のおススメのお店を聞いてみたら、数軒紹介してくれました。

今日は、そのうちの1軒、大林社長いわくハード系のパンがおススメの「foodscape!(フードスケープ)」さんというベーカリーを調べてみました。

お店のロゴを見ると、インスタで「#福島区」で検索すると、頻繁にアップされてるお店でした。

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ということで今回は、福島1丁目のベーカリー「foodscape!(フードスケープ)」をチェック!をお送りします。

foodscape!(フードスケープ)とは

foodscape!(フードスケープ)とは
引用 foodscape! facebook

foodscape!(フードスケープ)は、福島1丁目の2号線沿いに、2015年6月にオープンの「ベーカリー&コーヒー&ケータリング」のお店です。

オーナーで料理開拓人の堀田裕介さんは、日本各地の生産地に足を運び、生産者さんと繋がりを作られてきたそうで、そんな生産者さんから届くこだわりの野菜や食材を使用したパンやコーヒーがいただけます。

場所は、阪神本線「福島」駅の1番出口を出て、国道2号線の南側にわたり、東(梅田方向)へ約90mほど進んだ右手です。

JR東西線「新福島」駅からだと、2番出口を出て国道2号線を、東(梅田方向)へ約350mほど進んだ右手です。

JR大阪環状線「福島」駅からだと、改札を出てなにわ筋を南へ、国道2号線の南側にわたり、東(梅田方向)へ約280mほど進んだ右手です。

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1Fはベーカリー&コーヒースタンド&イートインスペース

2Fはテーブル席と、アトリエキッチン。パーティーイベントやワークショップなどにも使われてるようです。

美味しそうなパンが並んでいます。

定番商品以外にも、

期間限定「豊島産 いちごのフルーツサンド

今だけの旬がいっぱいの「赤と白のベジタブルサンド

バレンタイン限定(2月14日まで)「カカオとフルーツピールのクグロフ

バレンタインイベント企画「豊島のいちごミルク

ワークショップなども開催されてます。

堀江(muse osaka跡地)にも期間限定(2月末まで)ポップアップショップが・・・

foodscape!(フードスケープ)詳細

店名 foodscape!(フードスケープ)
住所 大阪市福島区福島1-4-32 foodscape! bld.
最寄駅 阪神本線「福島」から徒歩約2分
JR東西線「新福島」から徒歩約4分
JR大阪環状線「福島」から徒歩約5分
TEL 06-6345-1077
営業時間 8:00-19:00
休業日 不定休(要確認)

foodscape!(フードスケープ)掲載サイト

フードスケープ/ foodscape!、大阪市 - 「いいね!」7,981件 · 11人が話題にしています · 1,803人がチェックインしました - 料理開拓人 堀田裕介の拠点となるアトリエキッチン+ベーカリー&コーヒーの店舗情報や活動のお知らせをします。
フードスケープ (福島/パン)★★★☆☆3.57 ■予算(夜): ~¥999

まとめ

以上、福島1丁目のベーカリー「foodscape!(フードスケープ)」をチェック!をお送りしました。

お店のインスタやfacebookに書かれているコメントを読むだけでも、全ての素材にこだわりを持って試行錯誤を重ねて、商品を創り出されているのがわかるお店です。

堀江のポップアップショップも大好評で延長を望む声が多いとか・・・

福島・堀江とも、お近くに行かれた際は是非!

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