大阪福島1丁目「寿し處あま野（すしどころあまの）」ミシュラン一つ星の絶品魚料理をチェック！！

こんにちは、㈱プラス・エヌのＮＥＧＩです。

前回は「牛カツ」のお肉料理をご紹介しましたので、今回は美味しいお魚料理を探していたら・・・

美味しそうなお寿司屋さんを発見！！

調べてみると、福島1丁目にある「寿し處あま野」というお店でした！！

回転寿司しか行けないＮＥＧＩにとっては、憧れの回らないお寿司屋さん(*´▽｀*)

以前にも同ブログでミシュラン特集で店舗紹介しておりましたが、今回はもう少し詳しくご紹介致します！！

こんにちは、コージです。 11月10日に「ミシュランガイド京都・大阪2018」が発売されました。大阪福島エリアのお店はどうなっ...

osaka-fukushima-life.com

ということで今回は『福島1丁目「寿し處あま野（すしどころあまの）」ミシュラン一つ星の絶品魚料理をチェック！！』をお送りいたします☆

Contents

「寿し處あま野」は、ＪＲ福島駅から徒歩4分の大阪福島1丁目にあるミシュラン一つ星のお寿司屋さんです。

大阪・名古屋の名店で修業された大将は、和食店だけでなく魚屋でも修行を積まれたとあって、素材を厳選する目は本物！！

メインの握り寿司はもちろんのこと、それまでに出される一品料理が素晴らしくお酒が進むこと間違いなし♪

お料理はおまかせでもお好みでも可。

コース（一品料理7～8品・握り10貫・椀物・玉子）は10,800円（税込）～。

ミシュラン一つ星獲得店と聞くと、「どうせお高いんでしょう？」と言いたくなりますが、「寿し處あま野」はとってもリーズナブルにホンモノを楽しめます！！

カウンターのみなので、お早目の予約をおススメします。

それでは絶品料理の写真をインスタからご紹介★

一品料理

蒸しアワビ・煮タコ・甘エビの昆布締め・すじこの味噌づけ・・・etc

メインの握り寿司

名物「芽ネギのお吸い物」

締めの「玉子」

インスタでかなりの数が上がっている「ウニ握り」

なかなかお目にかかれない「煮はまぐり」

日本酒はもちろん、シャンパーニュも召し上がれますよ(^^♪

器からも溢れるこだわり

匠の技を目の前で！！

他にも紹介しきれない素晴らしいお料理が満載!(^^)!

是非チェックしてみてくださいね★

あま野 (新福島/寿司)の店舗情報は食べログでチェック！【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

寿し處あま野（（大阪）福島・野田・中之島/寿司屋）の店舗情報をご紹介。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報や地図・口コミなど、「寿し處あま野」の情報が満載です。素材の持ち味を生かした季節の一品料理と握りをご堪能ください。

店名	寿し處あま野
住所	大阪市福島区福島1-6-4
最寄駅	阪神本線福島駅西口徒歩1分ＪＲ東西線新福島駅徒歩2分ＪＲ大阪環状線福島駅徒歩4分
TEL	06-6454-7008
営業時間	18:00～23:30 （L.O.21:30）
休業日	火曜日