こんにちは、㈱プラス・エヌのＮＥＧＩです。
前回は「牛カツ」のお肉料理をご紹介しましたので、今回は美味しいお魚料理を探していたら・・・
美味しそうなお寿司屋さんを発見！！
調べてみると、福島1丁目にある「寿し處 あま野」というお店でした！！
回転寿司しか行けないＮＥＧＩにとっては、憧れの回らないお寿司屋さん(*´▽｀*)
以前にも同ブログでミシュラン特集で店舗紹介しておりましたが、今回はもう少し詳しくご紹介致します！！
ということで今回は『福島1丁目「寿し處 あま野（すしどころあまの）」ミシュラン一つ星の絶品魚料理をチェック！！』をお送りいたします☆
寿し處 あま野 とは
「寿し處 あま野」は、ＪＲ福島駅から徒歩4分の大阪福島1丁目にあるミシュラン一つ星のお寿司屋さんです。
大阪・名古屋の名店で修業された大将は、和食店だけでなく魚屋でも修行を積まれたとあって、素材を厳選する目は本物！！
メインの握り寿司はもちろんのこと、それまでに出される一品料理が素晴らしくお酒が進むこと間違いなし♪
お料理はおまかせでもお好みでも可。
コース（一品料理7～8品・握り10貫・椀物・玉子）は10,800円（税込）～。
ミシュラン一つ星獲得店と聞くと、「どうせお高いんでしょう？」と言いたくなりますが、「寿し處 あま野」はとってもリーズナブルにホンモノを楽しめます！！
カウンターのみなので、お早目の予約をおススメします。
それでは絶品料理の写真をインスタからご紹介★
一品料理
蒸しアワビ・煮タコ・甘エビの昆布締め・すじこの味噌づけ・・・etc
メインの握り寿司
名物「芽ネギのお吸い物」
締めの「玉子」
インスタでかなりの数が上がっている「ウニ握り」
なかなかお目にかかれない「煮はまぐり」
日本酒はもちろん、シャンパーニュも召し上がれますよ(^^♪
器からも溢れるこだわり
匠の技を目の前で！！
他にも紹介しきれない素晴らしいお料理が満載!(^^)!
是非チェックしてみてくださいね★
寿し處 あま野 掲載サイト
寿し處 あま野 詳細
| 店名 | 寿し處 あま野 |
| 住所 | 大阪市福島区福島1-6-4 |
| 最寄駅 | 阪神本線 福島駅 西口 徒歩1分 ＪＲ東西線 新福島駅 徒歩2分 ＪＲ大阪環状線 福島駅 徒歩4分 |
| TEL | 06-6454-7008 |
| 営業時間 | 18:00～23:30 （L.O.21:30） |
| 休業日 | 火曜日 |
まとめ
以上、『大阪福島1丁目「寿し處 あま野（すしどころあまの）」ミシュラン一つ星の絶品魚料理をチェック！！』をお送りしました。
ＮＥＧＩの「一度は行ってみたいお店リスト」に上位ランキングした「寿し處 あま野」。
頑張っている自分のご褒美に、大切な人へのプレゼントに、皆さんも是非じっくり最高級魚料理をご堪能くださいね(^_-)-☆